最近甘蔗上市啦！ 汕尾的大街小巷都可以看到甘蔗 很多老一輩的人都說 "清明蔗，毒過蛇" 甘蔗也有毒嗎？
@人民日報(bào)已經(jīng)提醒大家要注意 不能吃這種甘蔗 已經(jīng)有人吃了中招了 原來導(dǎo)致中毒的是"紅心蔗" 誤吃霉變"紅心甘蔗"中毒的 每年都有，而且不在少數(shù) 尤其是清明前后恰逢甘蔗大量上市
紅心甘蔗是由于儲(chǔ)存不當(dāng) 甘蔗被捂著了所以才會(huì)發(fā)紅或者發(fā)黑 甘蔗紅心變到黑心 是先從甘蔗果肉的正中間變紅開始 接著變空洞，最后變成黑心 這樣的甘蔗是不能吃的 就算剔除了紅色部分，也不能吃 為何清明蔗，會(huì)毒過蛇？
霉變的甘蔗切開后，斷面上有紅色絲狀物 里面含有一種神經(jīng)毒素 這種毒素輕度中毒會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀 嚴(yán)重時(shí)會(huì)致人昏迷、呼吸衰竭
原來如此，趕緊告訴愛吃甘蔗的伙伴們 甘蔗清甜好吃但也要留心 記住嘿！不買、不吃發(fā)霉變質(zhì)的甘蔗 |
