汕尾市新冠肺炎疫情防控指揮部辦公室 關(guān)于謹(jǐn)慎選購(gòu)和食用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返耐ǜ?/span> （汕防疫指辦通〔2021〕1號(hào)） 近期，國(guó)內(nèi)多地時(shí)有發(fā)生進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吠獍b新冠病毒核酸檢測(cè)陽(yáng)性事件，新冠病毒通過(guò)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬饌鞑サ娘L(fēng)險(xiǎn)始終存在。為此，特別提醒廣大市民：謹(jǐn)慎購(gòu)買、加工、食用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰?/span> 一、選購(gòu)注意事項(xiàng) 1.建議不要私自網(wǎng)購(gòu)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称�，尤其不要�?gòu)買來(lái)源不明、未經(jīng)檢測(cè)合格、無(wú)檢驗(yàn)檢疫證明、無(wú)消毒合格證明的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰?/span> 2.確需購(gòu)買進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返�，�?yīng)到正規(guī)商家購(gòu)買，并主動(dòng)索票索證，查驗(yàn)“三證一碼”（產(chǎn)品入境檢驗(yàn)檢疫合格證明、核酸檢測(cè)證明、消毒證明及隨附追溯碼），注意生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件等食品標(biāo)簽內(nèi)容，以及產(chǎn)地、來(lái)源相關(guān)信息。 3.挑選時(shí)應(yīng)正確佩戴口罩，使用手套或一次性塑料袋反套住手來(lái)挑選食品，避免用手直接接觸食品以及食品外包裝。 二、清洗食用注意事項(xiàng) 1.購(gòu)入進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛�，采用非接觸方式收取貨物，可用75%的酒精消毒外包裝；存放時(shí)采用獨(dú)立封閉包裝，與熟食分開存放。 2.清洗加工時(shí)，流水緩洗緩沖，注意防止水花飛濺。 3.處理進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称匪玫娜萜鳌⒌毒�、砧板等器具�?yīng)避免與處理其他食物的器具混用，避免交叉污染，使用后及時(shí)清洗消毒。 4.食用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)應(yīng)做到燒熟煮透，做好的食物要盡快食用；未食用完的食物要冷藏或者冷凍存放且時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，再次食用前一定要充分加熱。 5.要及時(shí)清洗和消毒臺(tái)面以及廚具，可加熱蒸煮或用75%的酒精等方法進(jìn)行消毒。 6.處理食品和包裝前后的過(guò)程中要勤洗手，避免用不清潔的手觸摸口、鼻、眼等部位。 三、經(jīng)營(yíng)銷售注意事項(xiàng) 1.所有進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)者（含各類終端銷售單位）必須嚴(yán)格落實(shí)疫情防控主體責(zé)任：全面落實(shí)“三專、三證、四不”要求（“專用通道進(jìn)貨、專區(qū)存放、專區(qū)售賣”，“檢驗(yàn)檢疫合格證明、核酸檢測(cè)證明、消毒證明”“無(wú)三證和追溯信息的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凡坏蒙鲜袖N售”）；建立和完善詳實(shí)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬和銷售記錄臺(tái)賬；嚴(yán)格做好從業(yè)人員的健康監(jiān)測(cè)和個(gè)人防護(hù)；落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設(shè)施設(shè)備的每日消毒消殺等常態(tài)化疫情防控措施；積極配合市場(chǎng)監(jiān)管部門、疾控部門組織的核酸檢測(cè)等工作。 2.涉及貯藏、運(yùn)輸、加工和銷售進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返睦鋷?kù)（含冷鏈物流企業(yè)）必須嚴(yán)格落實(shí)《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称防鋷?kù)新冠病毒疫情防控“十必須”》要求，即： （1）必須指定一名冷庫(kù)安全員，監(jiān)督落實(shí)疫情防控各項(xiàng)要求； （2）必須督促?gòu)臉I(yè)人員進(jìn)行粵康碼掃碼及每周核酸檢測(cè)； （3）必須設(shè)立人員健康監(jiān)測(cè)、物品檢測(cè)消毒、環(huán)境監(jiān)測(cè)消毒三本臺(tái)賬，并分別登記核實(shí)； （4）必須確保進(jìn)口貨物入庫(kù)前每件（獨(dú)立包裝）業(yè)經(jīng)消毒； （5）必須督促人員做好個(gè)人防護(hù)，并配置“兩套衣服”供更換消毒； （6）必須對(duì)作業(yè)區(qū)實(shí)行清潔區(qū)、半污染區(qū)、污染區(qū)“三區(qū)”管理； （7）必須查驗(yàn)供貨商（委托方）資質(zhì)，并對(duì)貯存貨物索證索票； （8）必須使用“冷庫(kù)通”系統(tǒng)當(dāng)天填報(bào)出入庫(kù)信息，確�？勺匪�； （9）必須及時(shí)對(duì)搬運(yùn)工用具進(jìn)行清潔消毒，避免交叉污染； （10）必須配合做好新冠病毒核酸檢測(cè)陽(yáng)性產(chǎn)品處置。 3.依據(jù)《汕尾市新型冠狀病毒肺炎疫情防控指揮部辦公室關(guān)于進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽赜歇?jiǎng)舉報(bào)的通告》（汕防疫指辦通〔2020〕13號(hào)），針對(duì)走私凍品、無(wú)“三證”（即無(wú)檢驗(yàn)檢疫證明、無(wú)核酸檢測(cè)采樣憑證、無(wú)消毒證明）、未落實(shí)進(jìn)口冷鏈疫情防控“十必須”要求等三類違反進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽匾?guī)定的行為，廣大市民可撥打12315進(jìn)行舉報(bào)。
汕尾市新冠肺炎防控指揮部辦公室 2021年1月21日 |
