汕尾日?qǐng)?bào)訊 （記者 彭偉棟）日前，由省僑聯(lián)指導(dǎo)、市僑聯(lián)主辦的“僑愛(ài)南粵——汕尾市歸僑僑眷技能培訓(xùn)班”在華僑管理區(qū)舉行開(kāi)班儀式。培訓(xùn)活動(dòng)旨在提升歸僑僑眷職業(yè)技能，增強(qiáng)創(chuàng)業(yè)與創(chuàng)新能力。省僑聯(lián)黨組成員、副主席謝惠蓉，僑區(qū)區(qū)委書(shū)記、管委會(huì)主任王偉群，市僑聯(lián)主要負(fù)責(zé)人等出席開(kāi)班儀式。

開(kāi)班儀式結(jié)束后，僑區(qū)和陸豐市兩地同時(shí)開(kāi)展授課培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括講解雞爪、鹵蛋、鴨翅、鵝、豬腳、豬耳、五花肉等潮式鹵味和披薩、蛋撻、班戟、蛋糕、椰汁布丁等西式點(diǎn)心及刺猬豆沙包、碧綠韭菜餃等廣式點(diǎn)心的制作方式。在培訓(xùn)過(guò)程中，老師與學(xué)員深入交流，使學(xué)員充分掌握掌廚技能，獲得再就業(yè)機(jī)會(huì)。