汕尾日報訊 （記者 李濟超 通訊員 蔡俊杭）近日，陸豐市十大鄉(xiāng)村名菜和十大鄉(xiāng)村名廚評選結果出爐。“浪漫荷香”景觀示范帶的牛大力養(yǎng)生套餐等10個菜品獲評“十大鄉(xiāng)村名菜”；谷鄉(xiāng)慢城景觀示范帶的鄭寶壯等10名廚師獲評“十大名師傅”。

據悉，這次評選活動由陸豐市委宣傳部和該市人社局聯合主辦，通過市民網絡投票和專業(yè)人士評審的方式進行評選。陸豐市委宣傳部相關負責人介紹，此次陸豐市鄉(xiāng)村振興“十大鄉(xiāng)村名菜”“十大名師傅”征集評選，旨在展現陸豐本地的飲食特色、飲食文化，豐富陸豐鄉(xiāng)村振興文化內涵，并通過鄉(xiāng)村名菜、鄉(xiāng)村名師傅推廣陸豐鄉(xiāng)村振興示范帶上的特色餐飲企業(yè)，吸引旅游觀光人群，增加餐飲企業(yè)的收入，做實鄉(xiāng)村產業(yè)振興文章。

近年來，陸豐市鄉(xiāng)村振興工作縱深推進，鄉(xiāng)村振興示范帶建設如火如荼，旅游、酒店和餐飲企業(yè)不斷落地陸豐，陸豐本地美食和餐飲人才越來越受到關注。六條鄉(xiāng)村振興示范帶涌現了多家有特色、口碑好的餐飲企業(yè)。與此同時，該市特色美食文化底蘊深厚，名師名廚輩出。加之，近年來該市深入推進“粵菜師傅”工程，培訓1076名餐飲人才，技藝精湛的鄉(xiāng)村美食廚師越來越多。