培養(yǎng)粵菜師傅烹飪技能。 今年以來，城區(qū)堅持以“小切口”推動民生大變化，持續(xù)推進“三項工程”，堅持以規(guī)范化、標準化、特色化為目標，多措并舉育人才、定標準、建載體，著力打造“名廚”“能匠”“巧手”三大特色品牌，拓寬城鄉(xiāng)勞動者就業(yè)創(chuàng)業(yè)渠道，持續(xù)增強“首善之城、善美之區(qū)”發(fā)展活力，為推動城區(qū)高質量發(fā)展、創(chuàng)造高品質生活發(fā)揮應有的作用。 高質量推進“粵菜師傅”工程 助力鄉(xiāng)村振興 該區(qū)開展“粵菜師傅”專業(yè)技能培訓，培訓人數(shù)1000人次以上，在促進城鄉(xiāng)勞動者就業(yè)創(chuàng)業(yè)、弘揚粵菜飲食文化、帶動粵菜產業(yè)發(fā)展等方面發(fā)揮了積極作用。 該區(qū)以“粵菜師傅+”助力延伸產業(yè)鏈，讓“舌尖上”的振興帶動特色農業(yè)、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，助推鄉(xiāng)村振興、促進農民致富。 為高質量推進“粵菜師傅”工程，該區(qū)不斷擴展“粵菜師傅”人才培養(yǎng)模式，統(tǒng)籌利用各類培訓資源，落實省、市總體培養(yǎng)和年度培訓計劃，采取中長期培養(yǎng)和短期培訓相結合的培訓方式，通過線上線下、送教下鄉(xiāng)等靈活多樣的培訓形式，多層次開展“粵菜師傅”專業(yè)技能培訓，培育出了一批優(yōu)秀從業(yè)人員，并讓其獲取了相應的專項職業(yè)能力證書，為該區(qū)餐飲業(yè)培育壯大“粵菜師傅”技能人才隊伍。同時，重點推進“晨洲蠔”標準化、品牌化建設，通過規(guī)范“晨洲蠔”品牌標識、管理經營、產業(yè)發(fā)展，將“晨洲蠔”產業(yè)做強、做大、做優(yōu)，不斷拓展產業(yè)鏈，推動“晨洲蠔”美食向標準化、產業(yè)化、規(guī)�；�、品牌化發(fā)展；創(chuàng)新蠔菜式，推出“酥脆蠔烙”“咸菜豬手蠔”“秘浸金蠔皇”等一系列特色菜，進一步加強“粵菜師傅”品牌建設。今年4月份，由中央廣播電視臺拍攝的《特色“蠔”產業(yè) 鄉(xiāng)村煥生機》短片，在《走進老區(qū)看新貌》特別節(jié)目中播出，進一步提升了“晨洲蠔”的品牌知名度。 該區(qū)大力推廣“粵菜師傅”大眾文化，制定符合汕尾特色的餐飲服務標準，加強粵菜文化的研發(fā)與傳播，宣傳汕尾獨具特色的美食鄉(xiāng)土文化，傳承汕尾美食烹調技藝，推動粵菜、潮汕菜成為大眾流行的飲食時尚。 高標準落實“廣東技工”工程 助推產業(yè)發(fā)展 該區(qū)依托“廣東技工”工程，開展補貼性職業(yè)技能培訓，培訓人數(shù)達3500人次以上，推動產業(yè)發(fā)展與技能人才培養(yǎng)深度融合，積極促進勞動力技能素質不斷提升，服務制造業(yè)高質量發(fā)展。 該區(qū)大力推動《廣東省技工教育高質量發(fā)展若干政策措施》落地落實，推進技工教育和職業(yè)教育融合發(fā)展，對標國內一流、對應產業(yè)發(fā)展、對接市場需求，培養(yǎng)高素質技能人才；深入實施“鄉(xiāng)村工匠”工程和“農村電商”工程，推進農民技能培訓計劃，打造一批鄉(xiāng)村示范培訓項目，助推美麗圩鎮(zhèn)建設，助力鄉(xiāng)村振興；加大就業(yè)創(chuàng)業(yè)政策支持力度，對有創(chuàng)業(yè)意愿且符合條件的技能勞動者，按規(guī)定落實一次性創(chuàng)業(yè)資助、租金補貼、創(chuàng)業(yè)擔保貸款及貼息等扶持政策；依托符合條件的院校、企業(yè)、培訓機構，全面推進企業(yè)新型學徒、產業(yè)工人等群體職業(yè)技能提升培訓，保障各年齡階段的勞動力享有覆蓋職業(yè)生涯各階段的職業(yè)技能培訓服務，及時兌現(xiàn)培訓補貼，培養(yǎng)一大批城區(qū)“能匠”。 高站位實施“南粵家政”工程 托起“一老一小”幸福生活 “你看這日程表，都排到了明年3月份了�！痹律╆惔蠼阒钢怯洷旧系男畔⒏吲d地說道�！皬囊郧吧畹摹e步艱難’到現(xiàn)在的月入過萬，生活越來越有盼頭了。”陳大姐告訴記者，自己的丈夫早年因病去世，兩個孩子尚小，此前僅靠每月打零工的微薄收入艱難支撐整個家庭。就在去年，看到城區(qū)開設了“南粵家政”培訓班宣傳簡章，在工作人員的介紹下，便前往接受為期一個月的培訓，成為了一名月嫂。“我把在培訓課上學到的知識運用到工作中，還考取了育嬰師證，客戶覺得我專業(yè)，自然就很信賴我�！� 陳大姐說。 家政服務關系千家萬戶，一頭牽著就業(yè)，一頭牽著群眾。為更好解決城市“一老一小”服務需求問題，今年以來，該區(qū)大力開展“南粵家政”培訓，積極開展母嬰等家政技能人才培訓，并針對市場需求，多次組織舉辦南粵家政工程之茶藝培訓、插花藝術培訓等培訓班。截止目前，培訓人數(shù)達494人次，培育了一大批“城區(qū)巧手”，拓寬了家政服務供給渠道。同時，大力實施家政品牌培育計劃，持續(xù)培育家政領軍企業(yè)和行業(yè)品牌，支持家政企業(yè)連鎖經營，多家特色品牌企業(yè)因其良好的口碑得到廣泛認可。 該區(qū)著力推進建設“服務+培訓+就業(yè)+調解”于一體的 “一站式”基層服務站，建立“南粵家政”基層服務站3個、“南粵家政”基層服務示范站1個，為有需要的居民提供專業(yè)家政、技能培訓、就業(yè)推薦、調解維權等服務，致力打造“15分鐘家政服務圈”。 汕尾日報記者 張文濱 通訊員 汕區(qū)組宣 |
