“今年的嫁接好多都是新種，我們也在不斷投入資金和技術(shù)對(duì)荔枝種植進(jìn)行改良，然后才在實(shí)踐中投入大面積生產(chǎn)。”汕尾市碧泉農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人柯曉江說。

正值盛夏七月，走進(jìn)汕尾市城區(qū)東涌鎮(zhèn)品清湖橫嶺山碧泉生產(chǎn)基地，只見樹木蒼翠之間綴著一枝枝紅果，顆顆飽滿，形似燈籠，這就是汕尾荔枝的亮麗名片“鳳山紅燈籠荔枝”。

先進(jìn)工藝+廣拓渠道

“新枝嫁接好的荔枝，我們都會(huì)及時(shí)噴上螞蟻藥，另外要特別注意避免新嫁接的枝苗受到碰撞�！笨聲越�說。

談及鳳山紅燈籠荔枝（下稱“紅燈籠”），柯曉江一臉驕傲。從紅燈籠的名字由來，到品種改良，到如何區(qū)分與其他品種的口感，再到后續(xù)新品種的開發(fā)規(guī)劃，他的話匣子停不下來，“‘鳳山紅燈籠’荔枝是多年生常綠喬木，樹姿開張，長(zhǎng)勢(shì)旺，枝條粗壯，樹勢(shì)強(qiáng)。紅燈籠不僅外表剔透誘人，它的味道更是肉質(zhì)脆爽、味道清甜”。

而紅燈籠何以好看又好吃，離不開背后的工藝�！斑@主要是因?yàn)轼P山紅燈籠荔枝的基因特別，它由野生的荔枝種嫁接而成，嫁接到烏葉、白臘、鳳花、桂味、糯米滋、妃子笑等荔枝樹后，培育出來的荔枝十分優(yōu)質(zhì)�！睆V東省農(nóng)科院果樹所專家、博士研究生向旭說。

在碧泉生產(chǎn)基地，以“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶、合作社、省農(nóng)科院果樹研究所等建立長(zhǎng)期技術(shù)合作關(guān)系，并建立了“鳳山紅燈籠荔枝”新品種示范基地，將省農(nóng)科院果樹研究所的新成果不斷進(jìn)行實(shí)地轉(zhuǎn)化。

除了積極推動(dòng)鮮荔枝銷售，東涌鎮(zhèn)還積極探索衍生產(chǎn)品，深耕紅燈籠產(chǎn)業(yè)鏈。作為城區(qū)荔枝最大種植面積的寶樓村，種植紅燈籠約500畝，荔枝產(chǎn)業(yè)收入占寶樓村農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)總收入約80%。在寶樓村荔枝烘干加工基地里，先進(jìn)科技加持下的荔枝干生產(chǎn)鏈條正在有序運(yùn)轉(zhuǎn)。憑借著超高品質(zhì)，鳳山紅燈籠荔枝及荔枝干在市場(chǎng)上受到青睞，成為大批消費(fèi)者的“心頭好”。

除此之外，寶樓村還積極引進(jìn)荔枝加工企業(yè)進(jìn)村，以合作方式進(jìn)行產(chǎn)品的加工與包裝，并充分發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)+”效用，以“線上推廣+線下銷售”的模式，探索建立村級(jí)區(qū)域公共品牌，搭建信息、服務(wù)和創(chuàng)業(yè)三個(gè)平臺(tái)建設(shè)，拓寬村民增收渠道。

在往年的寶樓荔枝節(jié)上，依托“多彩汕尾”抖音小店、汕美手禮網(wǎng)等電商平臺(tái)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的錢袋子鼓了起來。

以多產(chǎn)融合深耕全產(chǎn)業(yè)鏈條

鳳山紅燈籠荔枝于2012年、2015年、2018年連續(xù)三屆獲得“廣東省名牌產(chǎn)品證書”，2019年評(píng)為汕尾市名牌產(chǎn)品，2021年榮獲粵字號(hào)品牌產(chǎn)品，是汕尾農(nóng)產(chǎn)品的一張亮麗名片。

在紅燈籠的發(fā)展過程中，全方位延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，多產(chǎn)融合的路徑為當(dāng)?shù)乩笾Ξa(chǎn)業(yè)締造出了“1+1大于2”的現(xiàn)實(shí)寫照。

寶樓村植根荔枝產(chǎn)業(yè)，積極探索經(jīng)營(yíng)型、特色種養(yǎng)型、綜合服務(wù)型融合的高質(zhì)量發(fā)展之路。通過探索村集體領(lǐng)辦、黨員和致富能手示范創(chuàng)辦模式，寶樓村大力發(fā)展高端農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，以“村黨總支+科技”模式整合土地資源，引進(jìn)技術(shù)人才，配備專業(yè)技術(shù)人員長(zhǎng)期駐園管理，提升了產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。

“寶樓因?yàn)槔笾Ξa(chǎn)業(yè)走紅，但是我們也在摸索著讓‘網(wǎng)紅’變‘長(zhǎng)紅’的道路�！睂殬谴逑嚓P(guān)負(fù)責(zé)人介紹，立足資源稟賦，寶樓村加快推進(jìn)“花果原鄉(xiāng)”“生態(tài)農(nóng)旅”鄉(xiāng)村振興示范帶建設(shè)，探索農(nóng)文旅融合發(fā)展。

為進(jìn)一步保護(hù)發(fā)展荔枝特色文化，東涌鎮(zhèn)還采取措施大力保護(hù)荔枝，先后投資建設(shè)了東涌寶樓荔枝館、荔枝公園，將荔枝文化與城鄉(xiāng)建設(shè)緊密結(jié)合起來，以傳承、提升東涌荔枝文化。尤其是以荔枝館為重要節(jié)點(diǎn)的花果原鄉(xiāng)鄉(xiāng)村振興示范帶已初具規(guī)模，不斷完善配套服務(wù)體系，拓展了多條集鄉(xiāng)村體驗(yàn)、研學(xué)旅游、休閑農(nóng)業(yè)于一體的鄉(xiāng)村旅游精品路線。

【采寫/攝影】南方+記者 彭駿　　

來源：南方日?qǐng)?bào)、南方+