當(dāng)下倍受市民關(guān)注的話題莫過于豬肉是否能放心食用了。自從非洲豬瘟疫情傳入我國后，我國很多地區(qū)陸續(xù)出現(xiàn)疫情，這引起了不少市民的擔(dān)憂，大家是談“瘟”色變。但據(jù)有關(guān)權(quán)威專家論證，非洲豬瘟是一種由非洲豬瘟病毒引起的傳染病，豬一旦染上這個(gè)病毒，死亡率非常高，但病毒只在豬與豬之間傳播，不會傳給人和其他動物，市民從正規(guī)渠道購買的豬肉可以放心食用。 

 鑒于全國防控非洲豬瘟的嚴(yán)峻態(tài)勢，近段時(shí)間來，我縣持續(xù)開展“掃黑除惡暨掃雷行動打擊私屠濫宰”專項(xiàng)行動，把打擊私屠濫宰列入掃黑除惡工作領(lǐng)域，利用各種宣傳平臺，加強(qiáng)輿論宣傳，動員人民群眾共同參與到打擊私屠濫宰專項(xiàng)行動，全力打擊私屠濫宰和規(guī)范肉品市場管理，從源頭上杜絕私宰肉和來歷不明肉品流入市場，多舉措打好保障人民群眾食肉安全攻堅(jiān)戰(zhàn)。

 據(jù)了解，2019年1月至5月份，海豐縣生豬屠宰管理行政執(zhí)法大隊(duì)共查處私宰案件 16起，立案 16件，其中接收群眾舉報(bào)查處的案件3個(gè)，查實(shí)2個(gè)，出動執(zhí)法人員近5000多人次，與公安、市監(jiān)等部門聯(lián)合執(zhí)法十多次，查處案件貨值近 17萬元，罰沒金額1.7 萬元。移送公安部門處理案件3宗，追究刑責(zé)1人，行政拘留5人，共搗毀私屠濫宰窩點(diǎn) 16個(gè)。市場監(jiān)管查處案件11宗，處以罰款共5.2萬元。

 保障人民群眾食肉安全，打擊私屠濫宰和規(guī)范市場管理是一項(xiàng)重要舉措，生豬屠宰的規(guī)范化管理也是重點(diǎn)環(huán)節(jié)。記者在縣食品企業(yè)集團(tuán)公司了解到，自我國發(fā)生非洲豬瘟疫情以來，作為生豬屠宰企業(yè)，切實(shí)擔(dān)負(fù)起防控非洲豬瘟的主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)非洲豬瘟自檢和官方獸醫(yī)派駐“兩個(gè)制度”，壓實(shí)生豬入場查驗(yàn)制度，嚴(yán)禁未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫和來源不明、問題生豬進(jìn)入屠宰廠（場），查驗(yàn)檢疫證明是否真實(shí)、有效、規(guī)范，生豬標(biāo)識是否佩戴齊全，絕對禁止未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格的生豬進(jìn)入屠宰廠（場）。加強(qiáng)生豬運(yùn)載車輛管理，嚴(yán)格落實(shí)場地及車輛消毒、肉品檢疫出場和病死豬無害化處理等制度。抓實(shí)抓好屠宰廠（場）的規(guī)范化管理和環(huán)境衛(wèi)生工作，確保肉品屠宰過程衛(wèi)生安全。

 據(jù)縣食品企業(yè)集團(tuán)公司工作人員介紹，我縣生豬必須經(jīng)動監(jiān)部門檢驗(yàn)檢疫合格，經(jīng)“瘦肉精”抽檢和非洲豬瘟檢測合格方能安排上市。該公司旗下所有屠宰場的生豬從進(jìn)場檢驗(yàn)、屠宰管理、肉品出場都是嚴(yán)格把關(guān)的，在市場上從正規(guī)渠道流通的豬肉是可以放心食用的。市民在購買豬肉時(shí)，要認(rèn)準(zhǔn)是否從正規(guī)屠宰廠（場）出場并有檢驗(yàn)檢疫合格印章，提高正規(guī)肉品和不正規(guī)肉品的辨別意識和能力，切勿貪小便宜，購買無質(zhì)量保證的私宰和來歷不明肉品，只要正規(guī)屠宰廠（場）生產(chǎn)出場的豬肉就可放心購買食用。