汕尾日報訊（記者 施育玲 通訊員 顏少巧） 日前，由海豐縣多泰食品有限公司生產(chǎn)的一批9.23噸、1280箱餃子、燒賣、饅頭等速凍點心，經(jīng)汕頭海關所屬海城海關檢驗合格后經(jīng)深圳輸往香港，不到4個小時即擺進了香港超市的冰柜里，供香港市民選購。

“相比于保證產(chǎn)品的口感，我們更看重食品安全！”海豐縣多泰食品有限公司品管負責人表示。近年來，在海城海關的支持下，該公司加大技術資金投入，對廠房進行升級改造，配備先進的設施設備，車間采用中央恒溫空調(diào)以滿足生產(chǎn)所需，保證產(chǎn)品衛(wèi)生安全。

為讓香港同胞吃上安全放心、味美可口的速凍點心，海城海關充分發(fā)揮職能和技術優(yōu)勢，及時向企業(yè)宣講香港地區(qū)對該類產(chǎn)品的安全衛(wèi)生項目要求和最新標準要求，并加強對企業(yè)的技術指導和培訓，幫助企業(yè)建立健全自檢自控體系和全過程溯源管理體系，引導企業(yè)做好原輔料驗收把關、加工過程管控、產(chǎn)品出廠檢驗等關鍵環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全控制。同時，嚴格實施產(chǎn)品抽樣檢測，加強產(chǎn)品加工場所檢驗檢疫監(jiān)管，定期對企業(yè)生產(chǎn)車間開展有毒有害物質風險監(jiān)測，把好速凍點心質量安全關。該關還針對速凍點心食品特點，通過采取預約申報、通關環(huán)節(jié)“全天候、零等待”等措施，保障安全快速供港。

據(jù)統(tǒng)計，今年1-5月，海城海關共監(jiān)管供港速凍點心食品582.13噸，貨值1050.24萬元人民幣，同比分別增加9.54%、17.05%。