汕尾日報訊（記者 卓科榮 通訊員 蘇磊 謝秋英） 記者近日從市市場監(jiān)管局獲悉，該局于去年10月至12月在全市范圍內(nèi)開展“星期三查餐廳”統(tǒng)一執(zhí)法行動，進一步加強我市食品安全監(jiān)管，強化食品經(jīng)營者食品安全主體責任意識，嚴厲打擊食品安全違法行為。

市市場監(jiān)管局、城區(qū)市場監(jiān)管局在城區(qū)聯(lián)合開展執(zhí)法行動，其他縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管局在各自轄區(qū)內(nèi)同步進行。行動還通過執(zhí)法直播和邀請市民、人大代表、政協(xié)委員參與等方式，強化執(zhí)法宣傳，貫徹社會共治理念，推動食品安全社會共建、共治、共享。  

此次執(zhí)法行動以餐飲服務單位特別是入網(wǎng)餐飲服務單位和差評較多的餐廳為重點檢查對象，圍繞許可持證、食品安全信息及證照公示、食品安全管理制度落實、從業(yè)人員健康培訓、環(huán)境衛(wèi)生、“門前三包”、食品加工制作過程、食品添加劑管理使用、食品及食品原料貯存、食品安全設備設施運行及餐飲具消毒保潔等方面進行檢查。檢查中，對發(fā)現(xiàn)的問題及時督促企業(yè)落實整改，對涉嫌違法行為的檢查對象依法立案查處。行動中，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)出動執(zhí)法人員961人次，檢查餐飲服務單位229家，下發(fā)責令改正通知書30份，立案1宗。

據(jù)了解，市市場監(jiān)管局將繼續(xù)加強食品安全監(jiān)管，督促企業(yè)提高食品安全主體責任意識，促進餐飲行業(yè)食品安全管理水平提升，助力我市創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市。