汕尾日報訊（記者 洪廣憑 通訊員 彭偉君） 日前，由廣東省電子商務(wù)技師學(xué)院主辦，陸河縣供銷聯(lián)社、縣幸福職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校協(xié)辦的“粵菜師傅”工程技能培訓(xùn)班正式開班。

據(jù)了解，此次培訓(xùn)為期6天，邀請專業(yè)烹調(diào)師現(xiàn)場演示講解粵菜來源、客家風(fēng)味菜烹飪等制作方法。學(xué)員不僅學(xué)到飲食衛(wèi)生知識、營養(yǎng)配餐知識、制作技藝等理論，還學(xué)到經(jīng)典粵菜制作技巧。主辦方表示，為培養(yǎng)更多“粵菜師傅”技能人才，下來將不斷完善技能人才培訓(xùn)方式，深化職業(yè)技能教育培訓(xùn)，助力脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興發(fā)展。