出門五分鐘,流汗兩小時(shí), 酷暑難耐的夏天, 空調(diào)成為人們生活中必不可少的“神器” 廣東各地高溫天持續(xù) 據(jù)有關(guān)部門預(yù)計(jì) 本月將會(huì)迎來新一輪的流感潮 大暑期間天氣炎熱, 很多人工作起居都會(huì)在空調(diào)房, 除了易感“陰暑”外, 慢性咽炎復(fù)發(fā)也是一個(gè)常見的問題 枸杞葉紅蘿卜滾白貝 除煩解渴、清熱生津 從中醫(yī)角度來看,慢性咽炎復(fù)發(fā)主要與熱盛傷津加水分補(bǔ)充不足有關(guān)。 所以今天特別推薦這款清熱生津的湯水, 它就是枸杞葉紅蘿卜滾白貝。 白貝 白貝又叫文蛤,不僅肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富,而且具有很高的食療藥用價(jià)值。 李時(shí)珍的《本草綱目》上說,它能治"瘡、癤腫毒,消積塊,解酒毒"等病。和枸杞葉相配,滋陰清熱,很能清解體內(nèi)的虛火,緩解例如咽喉腫痛、口腔潰瘍等不適。 除了白貝搭配枸杞葉外,淡菜、紫菜或海帶等甘寒滋陰的海產(chǎn)品配合微苦泄熱的食材例如青欖、蘆筍等滾湯都有利于消除咽喉部的腫痛不適。 紅蘿卜 紅蘿卜中具有超強(qiáng)的促進(jìn)肝、腎代謝的功能,它能快速協(xié)調(diào)五臟平衡。還有降低血脂、膽固醇、軟化血管、穩(wěn)定血壓、預(yù)防感冒的作用。 枸杞葉 補(bǔ)虛益精,清熱止渴?梢灾委燇w質(zhì)虛寒、貧血、各種眼疾、掉發(fā)、口腔炎、護(hù)膚等各種病癥 早晚喝200ml左右的淡鹽水,一般是1000ml水兌5g左右的食鹽,也有助于緩解慢性咽炎的咽喉腫痛不適,減少復(fù)發(fā)機(jī)會(huì)。 【材料】 枸杞葉300g,紅蘿卜1條,白貝500g,生姜3片 【制作】 白貝洗凈備用,鍋內(nèi)加水2500ml,煮開后放入枸杞葉及紅蘿卜,大火轉(zhuǎn)小火滾20分鐘后放入白貝后下鹽調(diào)味即可飲用。 來源:城事特搜 |