海豐一家鄉(xiāng)村美食店修建水上棧道，將美景和美食結合在一起。

記者 賴琳琳 攝

汕尾日報訊（記者 賴琳琳）近年來，隨著經濟社會的發(fā)展和人民生活水平的提高，越來越多的市民傾向于到鄉(xiāng)村游玩，在領略自然風光之余，享受一下鄉(xiāng)村美食。時下，鄉(xiāng)村美食游正興起了一陣潮流旋風。

我市海豐縣擁有廣闊的自然風光，如一覽無余的水稻田、寬闊寧靜的西閘水面、山清水秀的蓮花山，美麗的自然風光也孕育了不少新鮮美味的食材，有美景，有美食，自然吸引了不少食客，隨著名聲漸漸傳開，鄉(xiāng)村美食游也在慢慢形成。

在海豐縣某家鄉(xiāng)村美食店，記者看到，這里修有水上棧道觀光區(qū)域，放眼望去，是一片碧綠的植被，隨處可聽見清脆的鳥鳴，環(huán)境優(yōu)美，令人心情愉悅。來自市城區(qū)的張先生帶著一家五口人過來品嘗美食，稱自己已經來過多次了，每次都是跟家人一起過來，這里以食材新鮮、味道鮮美著稱，且設有觀光平臺，飯前飯后還能到周圍走走，環(huán)境舒適，來了很多次都還是很喜歡。他稱汕尾人對于食物的味道比較挑剔，追求食材的新鮮，因鄉(xiāng)村食材較為鮮美，經常有人專門到鄉(xiāng)村品嘗美食。近些年來大家的生活水平提高之后，離開城鎮(zhèn)到鄉(xiāng)村品嘗美食的人也越來越多，各家鄉(xiāng)村美食店門庭若市。張先生表示，有時他們晚些來店里都沒有位置了。來自香港的顧客黃先生也對我市鄉(xiāng)村美食贊不絕口。他是第一次跟著朋友來到這里的，他說，感受到這里空氣清新，自然風景秀麗，最重要的是鄉(xiāng)村食材的味道特別鮮美，在這樣優(yōu)美的環(huán)境里品嘗美食也別有一番風味，且價格也低廉，8個人也就吃了700多塊錢，人均不到100元，非常實惠。

有鄉(xiāng)村美食店老板稱，近年來城市居民興起了到鄉(xiāng)村尋找美味的潮流，像他這樣在鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)的美食店也不在少數。春夏季時期，遠道而來品嘗美食的食客人數上漲，他們一晚上大概能接待100到200人次左右的顧客，通常都是一家老少過來的多，也有不少三兩好友結伴出行，甚至有來自外地的游客專程到這里來嘗鮮。為了給顧客提供良好的就餐環(huán)境，他們也在店內修建了觀光平臺，提供休閑娛樂區(qū)域給顧客使用，將美景與美食結合起來，力圖給顧客留下美好的印象。

有行業(yè)人士認為，過去鄉(xiāng)村美食店大多比較簡陋，擺上幾張桌子椅子便能招待顧客，但近年來隨著人們生活質量的提升，對就餐環(huán)境的要求也越來越高，促使了不少鄉(xiāng)村美食店改善自身的店面環(huán)境，比如依山的店設置游樂設施，傍水的店則設置水上觀光棧道，也有在郊野的店打起環(huán)保的廣告，在店內設置自然環(huán)保平臺，在滿足食客飽腹之余，也提供一個良好的就餐環(huán)境。