汕尾日報訊 （記者 洪廣憑 通訊員 彭柏彰）今年來，陸河縣不斷加強食品安全監(jiān)管，嚴(yán)格落實食品安全監(jiān)管責(zé)任，全力推進食品安全示范縣創(chuàng)建工作深入開展。目前，該縣學(xué)校食堂、大型企業(yè)食堂及大型餐飲企業(yè)100%實施“明廚亮灶”，食用農(nóng)產(chǎn)品總合格率達97.74%。

該縣大力開展食品安全專項整治工作，共出動執(zhí)法人員1900多人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)1100多家（次），檢查食用農(nóng)產(chǎn)品市場50多家（次），下達責(zé)令改正通知書200多份，立案20多宗。同時，做好餐飲服務(wù)單位量化分級工作，推進“明廚亮灶”工程。至目前，已經(jīng)實施量化分級管理單位994家，其中有6家達到A級標(biāo)準(zhǔn)、546家達到B級標(biāo)準(zhǔn)，已實施“明廚亮灶”企業(yè)達828家，其中視頻監(jiān)控式（顯示屏展示）296家、透明玻璃式532家，學(xué)校食堂、大型企業(yè)食堂及大型餐飲企業(yè)100%實施“明廚亮灶”。該縣還啟動“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程，對主要學(xué)校、幼兒園、機關(guān)、企業(yè)食堂、規(guī)模以上餐飲店等關(guān)鍵場所和關(guān)鍵流程實行有效監(jiān)控。此外，加強食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作，落實快檢結(jié)果公示。至目前，該縣委托第三方快檢機構(gòu)完成對6家市場共10432批次的食用農(nóng)產(chǎn)品快篩快檢工作，總合格率達97.74%。該縣還根據(jù)全年食品（保健品）、藥品（醫(yī)療器械）抽檢任務(wù)，積極配合、協(xié)助做好產(chǎn)品抽樣及送樣工作。目前，藥品抽樣和藥品快篩快檢抽樣分別已完成38.5%、69.5%，食品抽樣已完成58.8%。